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保障巧克力产品原料供应 新州种百万棵榛子树

2018-11-29 09:44:13885

来源:中华食品生意网


  新州南部农场种植的100万颗榛子树有望在2020年前结出约5000顿带壳榛子,用于Nutella和Ferrero Rocher巧克力酱的供应。
 
  据悉,这100万颗榛子树计划在下周在Riverina地区的Narrandera附近的一块土地上种植,这块土地归澳洲费列罗(Ferreo)糖果公司所有。这些榛子树的种植将大大提高澳洲榛子的产量,目前,澳洲榛子产量约为170吨,且严重依赖进口榛子。
 
  澳洲费列罗糖果公司为这家农场提供了7000万元的资助,创造了54个就业岗位。Agri Australis总经理卡瓦里尼(Claudio Cavallini)表示,一旦榛子收获成功,将对其品质进行评估,这将决定它们是否用于Nutella和Ferrero Rocher等糖果、冰淇淋产品或在新鲜市场上投放。同时,这个占地2600公顷的农场是该公司的一个示范农场,该公司正利用它来试验两种榛子品种,并找出适合Riverina地区的品种。
 
  所有的果树都将在1860公顷的温床里生长,它们都将通过一个滴灌系统浇灌,该系统的水源来自该地区附近的Murrumbidgee河和地下水资源。
 
  Agri Australis开发协调员格森(Paul Geurtsen)还称,该农场还使用了回收废水,并拥有一座大型水坝。

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